Carboxymethyl cellulose CMC-Food grade

Koarte beskriuwing:

Carboxymethylation reaksje is ien fan etherification technologyen.Nei Carboxymethylation fan cellulose wurdt carboxymethyl cellulose (CMC) krigen.De wetterige oplossing hat de funksjes fan verdikking, filmfoarming, bonding, wetterbehâld, kolloïdale beskerming, emulsifikaasje en ophinging.It wurdt in protte brûkt yn petroleum, iten, medisinen, tekstyl en papierfabryk.It is ien fan 'e wichtichste cellulose-ethers.Mei ús ekspertize op lange termyn yn hannel yn gemyske produkten, jouwe wy jo profesjoneel advys oer produkten en maatwurkoplossingen foar jo spesifike doel.Wy helpe jo graach de materialen te kiezen dy't geskikt binne foar jo.Klikje gewoan om de applikaasjes yn jo sektor te finen: CMC yn iten, petroleum, printsjen en ferve, keramyk, tandpasta, driuwende beneficiaasje, batterij, coating, stopverfpoeier en papierfabryk.

Stjoer e-mail nei ús

Produkt Detail

Produkt Tags

Food grade CMC model: FL30 FL100 FL6A FM9 FH9 GFH9 FH10 FVH9-1 FVH9-2 FM6 FH6 FVH6
Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) hat in protte funksjes yn iten, lykas verdikking, emulsifikaasje, suspensje, wetterbehâld, ferbettering fan taaiens, útwreiding en behâld.Dizze eigenskippen fan CMC binne ongeëvenaard troch oare verdikkingsmiddelen.As it wurdt brûkt yn iten, kin it de smaak ferbetterje, de kwaliteit en kwaliteit fan produkten ferbetterje, en de houdbaarheid ferlingje.

Funksjes fan CMC yn Food Production

1. Thickening: krije viskositeit by lege konsintraasje.It kin de viskositeit kontrolearje yn it proses fan itenferwurking en iten tagelyk in gefoel fan smering jaan;
2. Wetterbehâld: ferminderje de útdroeging krimp fan iten en ferlingje de planke libben fan iten;
3. Dispersionstabiliteit: behâlde de stabiliteit fan itenkwaliteit, foarkomme oalje-wetterstratifikaasje (emulsifikaasje), en kontrolearje de grutte fan kristallen yn beferzen iten (ferminderje iiskristallen);
4. Filmfoarming: foarmje in laach fan lijmfilm yn spiisde iten om oermjittige opname fan oalje te foarkommen;
5. Gemyske stabiliteit: it is stabyl foar gemikaliën, waarmte en ljocht, en hat bepaalde mildewresistinsje;
6. Metabolic inertia: as in fiedingsadditief sil it net metabolisearre wurde en sil gjin waarmte yn iten leverje.

Applikaasje fan CMC yn iten

1.Lactic acid baktearjes drank
Yoghurt drinks
De tafoeging fan CMC kin de delslach en stratifikaasje fan proteïne yn 'e drank foarkomme;
It makket de drank hawwe in unike delikate en verfrissende smaak, dat makket de drank smaak hiel goed;
CMC hat goede ferfanging uniformiteit, dy't soarget foar de stabiliteit fan soere dranken en langer shelf libben
Oanrikkemandearre kar: gfh9;FL100;FVH9
Tafoeging bedrach (%): 0,3-0,8
2. Kakao drank
Chocolate drinken
Ferbetterje it ferspriedings- en stabiliteitseffekt en remme de tanimming fan viskositeit by opslach;Ferbetterje de stabiliteit fan suspended fêste stoffen;
Oanrikkemandearre kar: gfh9;FL100
Tafoeging bedrach (%): 0,4-0,8
3. Instant noedels
Ferbetterje de wetterholdingskapasiteit, ferbetterje de behâldprestaasjes, ferbetterje de glâns en tendons, ferheegje de krêft en foarkomme fraktuer;
Oanrikkemandearre kar: FVH6
Addisjonsbelop (%): 0,3-0,5
4. Jam
Moon cake filling
Jou in bepaalde thixotropy, foarkomme útdroeging, ferbetterje opslachstabiliteit;
Ferbetterje de fersprieding en stabiliteit fan ferskate vullingen, behâlde in bepaalde viskositeit, ferheegje de behâldtiid;
Jou in bepaalde glêde smaak; Cakes and Pastries
Oanrikkemandearre kar: FVH6;FVH9
Tafoeging bedrach (%): 0,3-0,6
5. Frozen dumplings
Frozen wonton
Ferbetterje de wetterhâldende kapasiteit, ferbetterje de behâldprestaasjes, ferbetterje de glâns en tendons;Foarkom kraken en sekundêr befriezen om iiskristallen te produsearjen;
Oanrikkemandearre kar: FVH6
Tafoeging bedrach (%): 0,4-0,8
6. Soy saus
Instant noodle saus tas
Condiment
Stabilisearje ferskate ûnderdielen yn sojasaus en saus tas, fersprieden ferskate ûnderdielen fan condiments en homogenize se;
Oanrekommandearre kar: FH9
Addisjonsbelop (%): 0,3-0,5
7. Ham woarst
Woarst
Ferbetterje de organisatoaryske struktuer fan 'e produkten en meitsje de smaak tender;
Oanrikkemandearre kar: FVH6
Tafoeging bedrach (%): 0,4-0,8
8. Iis
Produsearje goede útwreiding, produsearje fyn weefsel, ferbetterje mûnlinge oplosberens en ferbetterjen smaak;
Foarkom iiskristallen by opslach en ferbetterje foarmbehâld.
Oanrikkemandearre kar: FVH6
Addisjonsbelop (%): 0,3-0,5